dla wegan

W dzisiejszym odcinku z cyklu poświęconego deficytowym składnikom wegańskiej diety zajmiemy się problemem potencjalnego niedoboru karnozyny i beta alaniny. Dziś rozmawiamy jednocześnie o karnozynie i beta alaninie z tego powodu, że problematyka poboru jednego i drugiego składnika diety z pożywienia są ze sobą nierozerwalnie związane.  Tabletki są [...]

[...] że mogą one być pomocne również w prewencji niektórych schorzeń, a także we wspieraniu rozwoju za młodu i wzmacnianiu organizmu na starość. Związki charakterystyczne dla produktów spożywczych pochodzenia zwierzęcego to m.in. kreatyna, karnityna, czy karnozyna. Pełnią one ważne funkcje w zakresie przemian energetycznych mięśni i mózgu, [...]

[...] bardzo aromatycznych dań zarówno na słodko, jak i wytrawnie. Jest bogactwem magnezu, manganu, miedzi. Zawiera również sporo potasu oraz cynku. Kasza ta jest bezglutenowa, dla osób z nietolerancją tego składnika, to ogromny plus, gdyż dieta przy nietolerancji bywa trudna. Ponadto w kaszy tej jest spory udział białka, co również jest istotne dla [...]

Trening siłowy, w tej czy innej odmianie, nie jest już tylko domeną osobników cierpiących z powodu „ABS” (absolutny brak szyi). Kiedyś wiązano zainteresowanie treningiem siłowym z niską inteligencją, a to zwykle nieprawda. Sportowcy nie muszą być „orłami intelektu”, jednak nie mogą być też ograniczeni, bo sport wcale nie jest taki prosty. [...]

[...] ale jeśli już są gdzieś reklamowane, to pokazywane są jako substytuty mięsa, i są dostępne w postaci gotowych „kotletów”. Wiele z tych produktów zawiera białko jaja, dlatego warto sprawdzić najpierw etykiety.  Nasiona chia Są kompletnymi źródłami białka, które można śmiało wykorzystać do przygotowania koktajlu lub jako dodatek do [...]

Ciąża to wyjątkowy czas dla każdej kobiety. Oczekiwanie na potomstwo nie zawsze bywa łatwe. Większa senność, mdłości, coraz więcej trudności z poruszaniem się ze względu na rosnący brzuch — to tylko część dolegliwości, które sprawiają, że część z pań zastanawia się, skąd się wzięło powiedzenie, że okres ciąży to taki wspaniały czas. Każda z nas [...]

Odżywki białkowe są bardzo popularne wśród osób dbających o formę i swoje zdrowie. Na rynku, dostępnych jest bardzo dużo rodzajów "białka", więc dla większości jest to pewnie nie lada wyzwanie, by stwierdzić, które z nich zapewnią optymalne wyniki. Aby trochę ułatwić rozeznanie w świecie odżywek białkowych, zebraliśmy podstawowe informacje na ich [...]

[...] ryżu, kasz czy ziemniaków, jednym z głównych źródeł węglowodanów są makarony. Jakościowo nieznacznie ustępują one wyżej wymienionym produktom, ale w urozmaiconej diecie i dla nich znajdzie się miejsce. Zestawienie porównawcze popularnych makaronów 1. Makaron pełnoziarnisty Lubella 400 g Jedna z bardziej popularnych polskich firm o względnie [...]

[...] BBQ, ketchup. Na pewno z powodzeniem wykorzystamy je w swojej kuchni. Dziki Ketchup Ketchup ma to do siebie, że jest sosem uniwersalnym. Jego smak pasuje do wielu potraw, dlatego cieszy się wyjątkowym powodzeniem. Często rezygnujemy z tradycyjnego, sklepowego ketchupu z powodu dodatku cukru i wysokiej ilości kalorii. Ketchup z firmy SFD może [...]

[...] będący na diecie roślinnej dopuszczają spożycie jajek, ale wówczas należą oni do owowegetarian i nie mogą mówić o sobie, że są weganami. Składanie jaj to naturalny proces dla kur, który nie jest uważany za szkodliwy czy krzywdzący da zwierzęcia, dlatego niektórzy ludzie jedzący produkty roślinne nie mają problemu także z ich jedzeniem. Co ty w [...]

[...] D3 z cholesterolu w skórze pod wpływem promieniowania UV, to jednak w naszej strefie geograficznej możliwość ekspozycji na promieniowanie słoneczne jest ograniczona i dla nas witamina D3 jest niezbędnym składnikiem pokarmowym. Dzisiaj mamy o tyle lepszą sytuację, że wiele produktów wegańskich, takich jak przykładowo mleczka roślinne, są [...]

[...] (np. witaminę D jesienią, zimą i wczesną wiosną) lub minerały (np. potas, którego większość ludzi ma niedobór). Dlatego powinno się suplementować kreatynę, nie tylko dla przyrostu masy, siły i wytrzymałości, ale nawet dla normalizacji stężenia w ustroju. Pozostaje pytanie, ile jej powinno być? Wyniki kalkulacji z badania żywienia [...]

Czy jedzenie może nam poprawić nastrój? Jasne, że może. Zwykle, gdy jemy coś, co nam smakuje, to od razu mamy lepszy nastrój. Jednak nie tylko ulubiony smak daje nam poczucie szczęścia. Zdrowa żywność zawiera pewne składniki odżywcze, które mogą mieć dość trwały wpływ na Twoje samopoczucie. Są to magnez, cynk, witamina D, kwasy tłuszczowe omega-3 [...]

Aktualizacja 13.05.2021 Sport i suplementacja są ściśle ze sobą powiązane. Jest to spowodowane tym, że organizm osoby trenującej wykazuje inne zapotrzebowanie na składniki odżywcze, których czasem brakuje w przeciętnej diecie. Sportowiec poddawany jest przeciążeniom treningowym, co generuje większe zapotrzebowanie m.in. na białko.  Podsumowanie [...]

[...] pakują się w inne powikłania, związane właśnie ze spożyciem tego produktu. Regularne spożywanie sporych ilości soi bogatej w fitoestrogeny może mieć katastrofalne skutki dla naszego układu hormonalnego. Soję znajdziemy nie tylko w produktach typowo sojowych, ale również jako dodatek do wielu produktów, takich jak płatki śniadaniowe, batoniki [...]

Tauryna naturalnie obficie występuje w mięśniach i to właśnie produkty mięsne zawierają jej największe ilości. Jest ona organicznym związkiem chemicznym, należącym do grupy aminokwasów siarkowych. Biochemicznie, jest to pochodna cysteiny, aminokwasu białkowego zawierającego siarkę.  Dodatkowo, po 10-sekundowej ciągłej stymulacji elektrycznej [...]

[...] że nie zwiększają ryzyka rozwoju ginekomastii. Realnego problemu przy dietach wegańskich przysparzają jedynie fitoestrogeny z grupy chemicznej izoflawonów, charakterystyczne dla nasion roślin strączkowych, a przede wszystkim soi. A to z kilku powodów… Po pierwsze izoflawony są relatywnie silnymi estrogenami. Po drugie występują w produktach [...]

W dzisiejszym odcinku z cyklu poświęconego deficytowym składnikom wegańskiej diety zajmiemy się problemem potencjalnego niedoboru selenu – pierwiastka będącego niezbędnym składnikiem pokarmowym, zaliczanym do grupy mikroelementów.  Teoretycznie dzienną normę zapotrzebowania na selen możemy wyrobić już tylko spożyciem 50 g orzechów brazylijskich [...]

Białko jest podstawowym budulcem przyrody ożywionej. Występuje więc zarówno w organizmach zwierzęcych, jak też roślinnych. Aby odbudowywać białka naszego organizmu, musimy codziennie pobierać białka z pożywienia. *wg popularności sprzedaży w sklepie SFD

[...] węzeł gordyjski i odpowiedzieć sobie jasno. BCAA czy odżywka białkowa? Aby móc tego dokonać, przyjrzyjmy się bliżej, czym jest zarówno BCAA, jak i odżywka białkowa. Być może dla wielu z Was to zagadnienie będzie trywialne, jednak skoro ciągle podobne pytanie pada - trzeba wrócić do korzeni. Odżywka białkowa Mam nadzieję, że każdy z nas przykłada [...]